Ristorante Due Fratelli Hohenstein-Ernstthal

Vorspeisen

Mozzarella Caprese

italienischer Weichkäse mit frischem Basilikum

9,50 €

Carpaccio di Manzo

hauchdünne rohe Rinderfiletstreifen mit frischen Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesan

12,90 €

Antipasti di Verdura

mediterrane Gemüse Vorspeisenplatte

10,50 €

Antipasti due Fratelli

gemischte Vorspeisenplatte mit Carpaccio und Vitello Tonnato

14,90 €

Bruschetta (4 Stück)

6,00 €

Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

6,90 €

Minestrone

Gemüsesuppe nach italienischer Art

7,50 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat

7,50 €

Insalata Mista

gemischter Salat

8,90 €

Insalata Pecorino

gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven

11,90 €

Insalata Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln

12,50 €

Insalata Due Fratelli

gemischter Salat mit Parmaschinken, Parmesan und Oliven

12,50 €

Insalata Pollo e Funghi

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons

14,50 €

Steinofenpizza

Ø 33cm
Alle Steinofenpizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

mit Basilikum

8,50 €

Pizza Funghi

mit frischen Champignons

9,90 €

Pizza Salami

10,90 €

Pizza dello Chef

mit pikanter Salami und Paprika

12,90 €

Pizza Prosciutto

mit Formfleischvorderschinken

10,90 €

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Formfleischvorderschinken und frischen Champignons

11,50 €

Pizza Mista

mit Salami, Formfleischvorderschinken, frischen Champignons und Peperoni

13,50 €

Pizza Vegetaria

mit saisonalem Gemüse

12,50 €

Pizza Spinaci

mit Spinat und Gorgonzola

11,90 €

Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,80 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

12,80 €

Pizza Salmone

mit Lachs und Creme Fraiche

14,50 €

Pizza Scampi

mit Garnelen und Knoblauch

15,90 €

Pizza Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

13,50 €

Calzone

gefüllte Pizzatasche mit Formfleischvorderschinken, frischen Champignons und Ei

12,50 €

Pasta

Spaghetti Pomodoro

mit Tomatensauce

9,50 €

Penne al Arrabiata

mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch

10,90 €

Spaghetti Bolognese

mit Tomaten-Fleischsauce

11,50 €

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini

9,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Formfleischvorderschinken, Sahne, Ei und Parmesan

10,90 €

Tagliatelle dello Chef

mit Rinderfiletspitzen, frischen Champignons und Sahnesauce

15,90 €

Tagliatelle Scampi

mit Garnelen, Knoblauch und Tomaten-Weißweinsauce

16,90 €

Spaghetti alla Putanesca (scharf)

mit Knoblauch, Kapern und Oliven in leichter Tomatensauce

11,50 €

Penne Sorrentino

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

10,50 €

Penne Pollo

mit Hähnchenbruststreifen in leichter Tomatensauce

12,50 €

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs und leichter Hummer-Sahnesauce

14,50 €

Lasagne al Forno

Schichtblattnudeln mit Tomaten-Fleischsauce und mit Käse überbacken

11,50 €

Di Manzo

Alle Gerichte werden mit Rindfleisch zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage serviert.

Bistecca alla Griglia

argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

27,00 €

Bistecca ai Funghi

argentinisches Rumpsteak mit frischen Champignons und Sahnesauce

28,50 €

Bistecca alla Pizzaiola

argentinisches Rumpsteak mit Knoblauch, Oliven, Kapern, Tomatensauce und Spaghetti, ohne Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salatbeilage

29,90 €

Filetto alla Griglia

Filetsteak vom Grill

32,50 €

Filetto al Pepe Verde

Filetsteak mit grünem Pfeffer und Sahnesauce

35,50 €

Filetto al Gorgonzola

Filetsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce

37,50 €

Misto alla Griglia (für 1 Person)

gemischte Fleischplatte vom Grill

42,50 €

Di Maiale

Alle Gerichte werden mit Schweinefleisch zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse und Salatbeilage serviert.

Scaloppa Milanese

paniertes Schweinefilet Schnitzel nach Wiener Art

17,90 €

Scaloppine ai Funghi

Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce

20,50 €

Scaloppine al Pepe verde

Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer

21,50 €

Scaloppine al Gorgonzola

Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola-Sahnesauce

22,50 €

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

21,50 €

Di Pollo

Alle Gerichte werden mit Hähnchenfleisch zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse und Salatbeilage serviert.

Petti di Polio alla Griglia

Hähnchenbrustfilet vom Grill

18,90 €

Petti di Polio ai Funghi

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Sahnesauce

20,90 €

Pesce

Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse und Salatbeilage serviert.

Filetto di Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill

21,50 €

Filetto di Salmone al Vino bianco

Lachsfilet in Knoblauch-Weißweinsauce

22,50 €

Filetto di Salmone alla Cardinale

Lachsfilet mit Shrimps in Hummer-Sahnesauce

24,50 €

Scampi alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill

25,50 €

Scampi al Pepe Verde

Riesengarnelen mit grünem Pfeffer und Sahnesauce

27,90 €

Für die Kleinen

Pizza Bambino

mit Tomaten und Mozzarella

7,00 €

Spaghetti Bambino mit Tomatensauce

7,50 €

Spaghetti Bambino mit Tomaten-Fleischsauce

7,50 €

Milanese Bambino

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

9,50 €

Desserts

Tiramisu

mit in Kaffee getränktes Löffelbiskuit, Mascarponecreme und Zucker

7,00 €

Casata Siciliana

italienische Spezialität

7,50 €

Tartufo Eis

7,50 €

Panna Cotta

Sahne-Dessert

6,90 €

Dessert Misto

gemischte Dessert-Variation

13,90 €

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